美食山东

“舌尖上的聊城” 细数聊城那些美食

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聊城美食有着悠久的历史渊源,每一道美食都有着耐人寻味的故事。“舌尖上的聊城”带您细数聊城那些美食,让您边听故事,边品美味,边思韵味,乐在其中。[详细]
2017-07-13 来源:凤凰网山东综合

说说滨州美食之锅子饼

滨州有种美食叫做锅子饼,在滨州人的餐桌上,锅子饼已成大众食品,深得群众喜爱。在宾馆、酒楼、大街小巷,随处都可见锅子饼的身影,热情好客的滨州人会向外地来滨游客推荐锅子饼,使锅子饼之名远扬,成为黄三角洲甚至中国食品的一绝。小小的锅子饼,在滨州也是...[详细]
2017-05-27 来源:趣游山东

来烟台不能错过的美食 吃过它们才算没有白来

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烟台是我国八大菜系之首鲁菜的发祥地,1999年正式被中国烹饪协会授予“鲁菜之乡”称号。以海鲜为主料的胶东鲁菜,充分体现了海产佳肴的色香味美。到烟台,无论是高档星级酒店,还是街边大众排档,都可以品尝到风味独特的胶东鲁菜,饕餮盛宴,令人流连忘返。 [详细]
2017-06-22 来源:胶东在线

山东胶州大白菜驰名中外 每棵都有身份证

菜农包装胶州大白菜

作为国家地理标志证明商标,胶州大白菜因其叶淡青白、帮薄棵硕、纤维细嫩、汁白如乳等鲜明特质而驰名中外。700余万棵的年产量、每年近亿元增收的高收益、严格的质量追溯体系……让胶州大白菜品牌不仅为农户带来了种植效益,也使相关产业链得到进一步延伸。目前,...[详细]
2017-02-21 来源:中国水果蔬菜网

莱阳梨之外的莱阳新兴特产 一生相伴的“莱阳秋葵 多葵有你”

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莱阳,位于胶东半岛的全国绿色食品城,所出生的莱阳梨可谓驰名中外。但是,莱阳可不仅仅只有莱阳梨,还有一款“新兴”特产,那就是莱阳秋葵。 [详细]
2017-01-04 来源:鲁网

“蒙阴蜜桃”品牌价值达266.44亿元居蜜桃类首位

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近日,在由中国品牌建设促进会、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上,临沂“蒙阴蜜桃”作为初级农产品类地理标志产品,品牌价值达到266.44亿元,居蜜桃类第一位。[详细]
2016-12-27 来源:临沂日报

果农也爱玩电商?“沂源模式”特色农业监管有道

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“沂源苹果在网上卖火了,今年互联网交易额达两亿元,比去年增长了120%。”沂源县市场监管局立足自身职能,以全力助农为己任,以推进互联网电商为主线,以“农业标准化+检验检测+品牌认证”模式改革为内容,全力创新推进特色农业龙头产品经营发展方式,取得了丰...[详细]
2016-12-15 来源:淄博新闻网

烟台烤羊腿地图大集合,最好吃的羊腿都在这里

大家可能对羊肉的味道一直有忌讳但是对烧烤类的羊肉串、烤羊却喜爱十足今天向大家推荐烟台最好吃的烤羊腿店深秋即去 寒冬来袭吃点羊肉驱寒保暖是非常养生之道。 [详细]
2016-11-02 来源:胶东在线

滕州名吃 “张铁脚烧鸡”的前世今生

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“张铁脚烧鸡”技艺传承迄今已有百年,张清华,为“张铁脚”嫡孙,国家级烹饪大师,现为“醉美滕州”、“印象滕州”等饭店老板,自幼受家庭熏陶,喜爱烹饪技术,传承祖传技艺,又师从中国鲁菜烹饪泰斗颜景祥大师,博采众长,改良创新,在传统酱汤材料基础上,恢...[详细]
2017-02-03 来源:滕州全媒体

历史作炉 文化为火 青州的轻重口味

由于青州是一个多民族聚居的地区,各民族间文化背景不同,饮食习惯生活方式各有传统,形成了花样独特的风味小吃。汉族的郑母大烧饼、庙子全羊,回族的酱牛肉、清真糕点,满族的丸子、猪蹄冻……这些美味均可以在青州找到。如果你尝遍青州特色美食,你会发现,青...[详细]
2016-12-27 来源:潍坊广播电视报·城市周报

来沂水不可错过的美食

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一方水土养育一方人,来到沂水有些特色美食是一定要尝尝的,沂蒙小豆沫、沂水木柴鸡、沂蒙山煎饼、泉庄豆腐皮、红烧兔子头……跟随周游齐鲁的脚步遍尝沂蒙美味吧。[详细]
2016-12-27 来源:大众网

【青岛老字号】酒香4000年 即墨老酒飘新味道

【青岛老字号】酒香4000年 即墨老酒飘新味道

在青岛,即墨老酒可以说无人不知。它以深厚的文化内涵,融进了人们的生活习俗和情感寄托之中。近日,青岛新闻网记者走进山东即墨黄酒厂有限公司,探访这个“中华老字号”企业的生存发展之道。 [详细]
2016-09-12 来源:青岛新闻网

山东人这样过端午,最全习俗和节日美味都在这啦!

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“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这首童谣所唱的便是中国的传统节日――端午节。眼瞅着端午临近,咱们山东人都如何过节,又有哪些有趣的活动和习俗,就让小编带着你们去看看吧![详细]
2017-07-13 来源:好客山东

规模化种粮 可做特色小麦文章——来自山东省小麦主产区的调查

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这两年,由于玉米价格下滑,导致很多种粮农民收益降低,特别是发展规模化种粮的农户,种植压力大增,种植积极性下滑。这两年小麦价格仍较坚挺,种植小麦的收益较为稳定。然而,据来自国际市场的消息,小麦价格很可能会进入一个较长时间的震荡下行期。未雨绸缪,...[详细]
2017-01-22 来源:中国农业信息网

平度粮食总产全省区市排第一 达到141.47万吨

经国家统计局山东调查总队会同山东省统计局审核、推算,并报国家统计局核准,2016年青岛市粮食总产量为304.99万吨,与上年相比减产16.41万吨。从区市分布来看,平度去年粮食总产量居全省第一,其全年粮食总产达到141.47万吨,占全市粮食总产量的46.4%。 [详细]
2017-01-12 来源:青岛晚报

山东推进农业综合开发 年新增粮食产能2.02亿公斤

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据山东省财政厅介绍,在31.1亿元农业综合开发投资中,土地治理项目投资17.45亿元,建设高标准农田157.1万亩;产业化经营项目投资12.05亿元,扶持龙头企业和农民合作社315个;现代农业园区试点项目投资1.6亿元,建设现代农业园区3个。 [详细]
2016-12-15 来源:新华社

老青岛人才知道!河套四小海鲜之一已成稀罕物

对咱岛城的市民们来说,日常的餐桌上少不了。不过现在正值伏季休渔,市场上大多是养殖或冷冻的鱼虾。那么,休渔期内,还有没有海鲜来填补餐桌呢?城阳市民徐先生是一位海鲜达人,也是老河套人,今天就让他带我们去城阳区的河套大集逛一逛。 [详细]
2017-08-03 来源:生活在线

烟台休渔期鲜活海鲜价格变动不大 贝类大量上市价格亲民

昨天上午,记者通过走访市区多家海鲜市场发现,鲜活海鲜受到休渔期的影响,整体价格上涨,但变动幅度不大;贝类等小海鲜大量上市,价格越低越好卖。 [详细]
2017-08-03 来源:水母网

“互联网+”激发创业新动力——山东省乳山市发展电子商务创业工作纪实

近日,山东省乳山市金谷之园电子商务产业园内,一群朝气蓬勃的年轻创客们正紧张忙碌着:上货理货、处理订单、包装发货……偌大的电商产业园内,处处洋溢着积极向上的气息。[详细]
2017-07-13 来源:中国劳动保障报

“风从运河来”美食篇之临清济美酱园

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临清的酱菜业生产历史久远,明清时期,有文字可考的店铺就有20余家,其中较负盛名的有“茂盛酱园”、“溢香斋”、“济美酱园”等,近百年来以济美酱园影响最大。[详细]
2017-07-13 来源:齐鲁网

山东崂山美食攻略 崂山特色美食推荐

崂山位于青岛市崂山区,说到美食,就不得不说海鲜,青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼等,其烹饪饮食原料主要以海产为主。崂山区大麦岛路,是一条地道的海鲜美食街。在小吃街可领略青岛地方风味小吃,这里有大饭店里难得的乐趣。而...[详细]
2017-06-22 来源:网络

属于烟台人的“深夜食堂” 喝酒撸串嗨起来

没吃过深夜烧烤的人生是不完美的 [详细]
2017-06-21 来源:胶东在线

和胃消食 推荐竹笋水鸭汤

竹笋有消积的功效,食积消了,脾胃就能运化,气血自然就能生成,所以这款竹笋水鸭汤,一样能让您胃口大开,加适量陈皮效果更佳。[详细]
2017-06-21 来源:人民网

西瓜皮也是解暑“良药”

吃完西瓜,剩下的瓜皮往往丢弃。“其实用西瓜皮(又名西瓜翠衣)煎水饮,其解暑效果很好。”[详细]
2017-06-21 来源:人民网

威海食博会:各国美食来争锋"威海味道"受追捧

参观全省各地的特产、品尝特色美食、了解新奇产品……上个周末,威海国际展览中心分外热闹,第八届威海国际食品博览会在这里举办。[详细]
2017-06-21 来源:威海网

【烟台美食】来烟台不能错过的美食 吃过它们才算没有白来

2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活动:为进一步总结烟台“仙境海岸”文化旅游目的地建设发展经验,检验烟台创建全域旅游的实践成果,2017年6月19日—23日,烟台将举办2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活...[详细]
2017-06-21 来源:胶东在线

令人无法忘记的山东济南著名小吃

目前,在济南能吃到的小吃有:清油盘丝饼、油镟、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉灌汤包、什锦素包、三鲜锅贴、煎包、馄饨、水饺、烫面饺、炒面、兰州拉面等。另外,还有节令小吃,如元宵在元宵节(每年农历一月)前后上市,粽子则是在端午节前...[详细]
2017-05-27 来源:齐鲁文化网

春鲅鱼抢滩青岛海鲜市场 销售火爆价格略上浮

5月 1日,山东省青岛市提前一个月进入黄渤海伏季期,在镇江路市场海鲜摊位,春鲅鱼等海产品销售开始“升温”,前来“尝鲜”的市民络绎不绝,价格比之往年同期略有上浮。[详细]
2017-05-12 来源:人民网

山东首家网上生鲜馆落户文登 点亮“胶东美食图”

“京东美食地图威海生鲜馆”在威海市文登区启动,这是山东省第一家网上生鲜馆,威海文登及周边地区特色生鲜产品将借助这一网络门户展示销售,在线上为各地消费者描绘一幅鲜味十足的美食地图。[详细]
2017-05-12 来源:大众网

"一带一路"国际美食美酒文化盛宴26日亮相烟台

被誉为“美食美酒领域的奥斯卡”——国际美食美酒图书颁奖典礼,将于5月 26日亮在烟台开发区天马相城举行。[详细]
2017-05-12 来源:胶东在线

来烟台必吃的15种地道美食,每一个都好吃到飙泪!

  烟台焖子诞生于百年前,烟台门氏兄弟晒粉条时遇上连阴天,粉条晒不成,便油煎粉胚,加蒜拌着吃,没想到特别好吃,于是传播开来了。喜欢坐着小马扎,拿着小铁叉,一块一块叉起来放入口中的感觉。口感劲道,入口滑嫩,后味香。 [详细]
2017-05-12 来源:胶东在线

舌尖上的美食 去山东不可错过六大鲁菜(图)

作为中国著名四大菜系之一的鲁菜,源于古称”齐鲁之邦”的山东而得名,是中国最早的地方风味菜,鲁菜的形成与发展,是由山东的历史文化、地理环境、经济条件和习俗风尚所决定的。[详细]
2017-05-12 来源:新浪旅游

山东8大特色小吃,好吃不贵,回味起来流口水!

旅行途中,经过山东,吃过的8大特色美食,好吃不贵,现在回味起来,馋的流口水![详细]
2017-05-12 来源:搜狐

山东十大名吃有哪些 不可错过的山东风味美食

山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了。山东十大名吃之青岛大包老青岛都还记得,青岛饭店的三鲜大包因皮薄、馅嫩,一时名满岛城,成为青岛小吃的代名词,也入选山东十大名吃。[详细]
2017-05-12 来源:新浪

盘点山东最出名的十种特色小吃!

说到山东小吃,很多人首先会想到的就是杂粮煎饼,但其实除了这个还有很多有名的小吃,今天小编就来盘点一下山东十大名吃,你吃过几种呢?哪种理应排在第一位? [详细]
2017-05-12 来源:淮安吃货

盘点山东的美味食材

无论是中国传统四大菜系还是后来的八大菜系,首屈一指的当属鲁菜。鲁菜技法之多、难度之高,是其他菜系很难相比。然而,没有齐鲁大地上面丰富的食材,又何来鲁菜今天的辉煌呢?下面,就让我们来看看,山东有哪些值得骄傲的食材吧。 [详细]
2017-04-10 来源:红厨网

2017中国菏泽牡丹美食文化节将于4月15日开幕

据了解,此次美食节由菏泽市经济开发区管委会、菏泽市旅游局、人民日报(海外)县域频道支持主办,开发区丹阳办事处等单位支持与承办,在美食节期间,即能品尝特色美食,也能欣赏戏曲、歌舞、武术、杂技等文艺演出,为菏泽市民及来菏的广大游客带来一场视觉与味...[详细]
2017-04-10 来源:齐鲁网

山东首个美食养生标准青岛平度编制完成

齐鲁网记者7日从青岛平度市相关部门获悉,由当地商务部门提出、山东鲁菜研究开发推广中心组织有关专家学者共同起草的《山东省平度市美食养生标准》于日前发布,这也标志着山东省首个美食养生标准编制完成。 [详细]
2017-04-10 来源:齐鲁网

山东郯城:“草莓“村支书用上供给侧

 山东省郯城县港上镇向阳村党支部书记公维启(右)紧紧围绕农村增绿、农业增效、农民增收的工作思路,大力发展特色草莓种植面积,着力在种植草莓供给侧上狠下功夫,先后引进法兰地、甜查理等“脱毒苗”来更新换代,打响“郯香”品牌与品质。为提高果农的积极性...[详细]
2017-02-21 来源:中国水果蔬菜网

山东夏津:反季节富硒草莓亩赚2万元

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过去,山东省夏津县宋楼镇西屯村的贫困户孙立娥就怕过年,种了一年地没攒下多少钱,年都过不好。而今年她却不再愁了。近日,笔者见到孙立娥时,她正在村里的富硒草莓大棚里帮前来采摘的游客称草莓。“一天能来四五十名游客,人越多俺越高兴。”孙立娥说。据了解...[详细]
2017-02-21 来源:农民日报

山东烟台伏季休渔延长 海鲜供应稳定价格不会大浮动

日前农业部公布《关于征求2017年海洋伏季休渔制度调整方案意见的公告》。根据《公告》,我国各海区休渔期普遍延长1个月,休渔开始时间统一为5月1号12点。休渔作业类型为除钓具外的所有作业类型。为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船同步休渔。我市位于北纬35度以北的...[详细]
2017-02-07 来源:胶东在线

酒类海鲜肉类水果排名2017年春节网购前三位

春节期间无论亲人团聚、好友相会,人们都会拿出家里最好的食物来招待。京东商城4日发布的大数据显示,消费者在2017年春节期间购物金额上,酒类、海鲜肉类、水果排名前三;购买的件数上坚果炒货、饮料、休闲零食最多;销售数量占比方面则是白酒13%,坚果炒货22%,...[详细]
2017-02-07 来源:中国新闻网

2017年山东滨州市滨城区将加快产业结构调整 打造特色生态渔业

2017年,山东省滨州市滨城区水产局要全面贯彻中共2017年“一号文件”精神,坚持新发展理念,协调推进渔业现代化,以推进渔业供给侧结构性改革为主线,围绕渔业增效、渔民增收,加强科技创新引领,加快结构调整步伐,加大渔业改革力度,提高渔业综合效益和竞争力...[详细]
2017-02-07 来源:中国水产养殖网

舌尖过足瘾 即墨多个渔村本地小海鲜集中上岸

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昨天是立春,即墨东海多个小渔村的渔民开始出海捕捞。许多渔民节后第一网,收获了不少只有在春天才能吃到的梭鱼。记者探访多个小渔村码头发现,节后上班第一天,就有不少本地小海鲜上岸,除了开凌梭外,还有八带、海螺、海虹等10多个品种的小海鲜,渔民趁着大退...[详细]
2017-02-05 来源:青岛早报

长清昶泉烧鸡 上了“非遗”名录

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济南市开展了第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录的申报和评审工作,至1月4日,推荐名单公示期满,其中,包括长清区的昶泉烧鸡制作技艺在内。 [详细]
2017-02-03 来源:济南时报

数说山东人过年喜好:最爱吃鲁菜 火锅人人爱

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酒店吃顿大餐、影院看个贺岁片是过年少不了的娱乐节目,今年春节,山东人酒店下馆子最喜欢的菜品是什么?贺岁片又最喜欢哪一部?大数据来看山东人过年有啥新花样。 [详细]
2017-02-03 来源:齐鲁网

山东饮食休闲大数据 青岛人最爱这种休闲方式

享受美味、休闲娱乐,过年了,山东人舌尖上的美食是什么?最受追捧的休闲活动又有哪些?让大数据来告诉我们答案。  [详细]
2017-02-03 来源:青报网综合

【温暖在基层】这对乳山夫妻用最笨拙的方式准备年夜饭

革命老区的蒙山深处,鲁西大地的欢乐农家,东海之滨的茕茕海岛,黄河岸边的广袤油田……在农历丁酉年即将来临之际,齐鲁大地正在上演怎样的温暖?又在抒写怎样的故事?[详细]
2017-02-03 来源:大众网威海频道

山东饮酒大数据出炉,青岛男女老少啤酒当饮料

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俗话说:酒品=人品,山东人豪爽,喝酒更是豪爽。今年春节,山东人过年最爱喝什么酒,过年喝酒花了多少钱,男人最能喝还是女人最能喝,来看山东人的喝酒大数据报告。[详细]
2017-02-03 来源:青报网

山东齐河县大黄乡:提升特色优势产业 打造全国食用菌第一乡

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近年来,齐河县大黄乡坚持把发展作为第一要务,按照“弘扬优势、做强特色”的思路,集中一切资源要素,突出主导产业,培植特色产业,镇域经济发展的新动能持续增强。 [详细]
2017-02-03 来源:易菇网

特产地|苹果产业的鲁陕之别

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春节将至,商场里挤满了采买年货的人们。旅行度假、返乡过年,带些体现地域风味的特产,也是传统礼俗。但在贸易与流通体系市场化程度日渐加深的今天,特产之特,早已不再是经济层面上的“人无我有”、“物以稀为贵”;甚至,借助于农业技术手段的进步和设施农业...[详细]
2017-02-03 来源:澎湃新闻网(上海)

莱州麻渠大糖 土特产名品传承500年的味道(图)

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麻渠大糖,因盛产于莱州市平里店镇麻渠村而得名,是莱州市一个极富地域特色的土特产名品,每年冬闲的时候,麻渠人就开始制作大糖,酥软松脆的口感深受老人小孩的喜欢,然而随着时代的发展,麻渠大糖开始渐渐退出历史的舞台。[详细]
2017-02-03 来源:胶东在线

温暖返程|除了不舍与叮嘱 他们还从山东老家带走了啥

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春节假期已经接近尾声,很多人就要离开家乡,告别父母,回到各自的工作岗位。返程,他们是带着怎样的心情,怎样的收获? [详细]
2017-02-03 来源:齐鲁网

山东“曲堤牌”黄瓜再获殊荣

据悉,“曲堤”牌黄瓜销往全国50多个城市,并成功打入了北京、上海等地的肯德基、麦当劳连锁店,经加工处理后由满洲里出口至俄罗斯,形成了“南下北上”的销售格局。 [详细]
2017-01-17 来源:山东农业信息网

山东德州:发展现代农业 打造特色品牌

2016年,我区在农业发展工作中,积极推进农业供给侧结构性改革,加快转变农业发展方式,促进农业产加销紧密衔接、农村一二三产业深度融合,坚持走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路,努力建设京津冀协同发展示范区“放心农场”和优质农产...[详细]
2017-01-17 来源:德州新闻网

山东寿光:节前蔬菜生产忙

临近春节,山东省寿光市燎原蔬菜种植基地的菜农们忙着采摘、分拣和包装蔬菜,以保证节日期间山东和北京对口超市蔬菜的正常供应。[详细]
2017-01-17 来源:新华社

山东聊城蔬菜有了专属“身份码”

日前,在聊城市东昌府区光明农贸大市场买菜时,市民王晓红女士用手机扫了扫芹菜上的“身份码”标签,随后关于手中这把芹菜的信息全出来了:种植户任成斌、阿维菌素有机肥施肥……农贸市场负责人介绍,在市场准备出售的每一批蔬菜,市场都要提前进行药残检测,而...[详细]
2017-01-17 来源:山东农业信息网

山东:“一产”变为“新六产” 百姓钱袋更鼓了

种了大半辈子冬枣的山东沾化枣农刘汉栋发现,卖枣挣的那点儿钱,在一年的总收成里占得越来越少了。“以前只知道可以加工成枣汁,现在不仅‘上了网’,还发展采摘园,城里人帮着摘,更贵嘞!” [详细]
2017-01-17 来源:新华社

潍坊2016年全市粮食总产量达到86.36亿斤

记者从国家统计局潍坊调查队获悉,在过去的一年里,全市上下全力应对极端旱情,积极推广先进技术,粮食喜获丰收,总产量达到86.36亿斤。 [详细]
2017-01-12 来源:潍坊日报

滨州香驰粮油“天下五谷”商标获誉中国驰名商标

1月6日,记者从国家工商行政管理总局商标局了解到,国家工商行政管理总局商标局下发批文(商标驰字〔2016〕176号)中认定由山东香驰粮油有限公司推荐的“天下五谷”商标评为中国驰名商标。 [详细]
2017-01-12 来源:滨州日报

山东烟台海鲜礼盒发货量激增五成 主要发往上海、苏杭、东北三省和深圳等地

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早在一个月前,烟台各大酒店均推出了新年礼盒。酒店礼盒的特点决定了本地消费占绝对主导。尽管各家都处在热销阶段,但从趋势上看,各家对今年礼盒市场均表示担忧。“从去年春节开始,礼盒总销量至少下滑了10%。今年的势头比去年好,但也不乐观。保守估计,今年销...[详细]
2017-01-12 来源:烟台日报

组图:青岛海鲜年货市场热销 大虾均价18元一只

2017年1月9日,距农历新年还有18天,山东省青岛市年货市场进入购销旺季,各种海鲜大量上市,吸引不少市民开始备年货、迎春节。 [详细]
2017-01-12 来源:中国经济网

烟台苹果亮相京城 专场推介会举行

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1月8日,2017“烟台苹果京杭合欢迎新春”北京推介会在北京新发地农产品批发市场举行。本次推介会是烟台苹果专题推介会的第二站,意在全面展示烟台苹果产业的亮点和特色,促进优势产区与优质市场的合作,同时以苹果为媒,进一步深化和促进北京烟台两地友好交流与...[详细]
2017-01-12 来源:央广网

烟台苹果11个月网售15.32亿元 特色农产品网销全省第一

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商贸流通提档升级,居民生活消费便利化程度明显提升。新春欢乐购物节、消费促进月等活动吸引了众多市民参与。京东商城、苏宁易购特色烟台馆上线,截至2016年11月底,全市苹果网上销售额15.32亿元,同比增长37.4%;大樱桃网上销售额近4亿元,同比增长超过75%,我...[详细]
2017-01-12 来源:水母网

山东蓬莱渔民捕获巨型“鳝鱼王”

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“在长岛和蓬莱之间,水深在38至39米深,这主要是封海封的好,这个环境对鱼成长有利。”闫庆禄说。据了解,这条鱼叫狼牙鳝,也叫“鳝鱼”,属于海鳗的一种,是一种暖水性底层鱼类。狼牙鳝的名字起源于强有力的牙和它那隐藏于咽喉里的内颚,它喜欢生活在50至80米...[详细]
2017-01-09 来源:齐鲁网

仁风西瓜再次获得国字号荣誉

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目前,仁风西瓜不但成为当地群众脱贫致富的主要途径,还成为广大消费者信得过、口碑好的农产品。下一步仁风镇将以此次仁风西瓜荣获“2016年全国果菜产业十佳市场口碑地标品牌”为契机,发挥已掌握的富硒种植经验和技术优势,继续扩大富硒种植范围,拉长产业链条...[详细]
2016-12-30 来源:济南日报

山东聊城辣椒种出“甜味”来

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聊城市阳谷县高庙王镇因辣椒而闻名,是“江北辣椒第一镇”。颜值高、辣度强,高庙王独有的朝天椒皮薄透亮、味美籽香,晒成干或打成酱,做成调味品,既可换钱致富,也是待客和奉送亲朋的珍品,堪称高庙王一宝。 [详细]
2016-12-30 来源:聊城日报  

山东烟台蓬莱出口水果创历史新高

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2016年蓬莱市共实现苹果、梨等水果出口数量4.55万吨,比去年同期增长128.6%。出口水果货值5673.6万美元,比去年同期增长86.0%,创蓬莱水果出口史上最高水平。 [详细]
2016-12-30 来源:农业部

滨州市与国家粮科院、省粮食局签订战略科技合作协议(图)

滨州市与国家粮科院、省粮食局签订战略科技合作协议

近日,滨州市与国家粮科院、省粮食局战略科技合作签约暨滨州市粮食产业经济协会成立揭牌仪式举行。 [详细]
2016-12-30 来源:中国网山东

山东多地“丰产不丰收” 专家建议完善粮食补贴政策

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又到一年冬闲季。记者近日在潍坊、德州等多个粮食主产区采访发现,种粮大户由于粮价下跌普遍遭遇了"丰产不丰收"的困境。减少种植面积、退租等现象频繁发生。这不仅影响到国家鼓励扶持种粮大户、家庭农场等政策的落实,也对国家的粮食安全埋下了隐患。 [详细]
2016-12-30 来源:齐鲁网

即墨各乡镇特色与美食,哪一个才是你的最爱?

即墨不仅景点多,各乡镇特色美食更多,一起去看看哪一个才是你的最爱? [详细]
2016-12-27 来源:爱上即墨旅游微信公众号

青州清真风味小吃

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这里所说的小吃,不是日常生活中的主食,也不是席宴的主菜,只是一般的市面有售的小食品。清真风味就是回民按照民族习俗,规范要求所加工制作的食品。青州是回民重要的居住地。回民一向注重饮食,好吃会吃也就会做巧做,能够使用普通的食材,做出美味可口的食品...[详细]
2016-12-27 来源:鲁网综合

第一届山东食用菌产业发展论坛在菏泽召开

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12月25-26日,山东省2016年高效特色农业发展平台项目观摩培训会暨第一届山东食用菌产业发展论坛在菏泽市召开。观摩培训会议交流了2016年高效特色农业发展平台食用菌项目建设进展情况,总结项目管理的方式经验,分析项目实施中存在的问题不足,并对下一步项目实施...[详细]
2016-12-27 来源:大众网

冬季适宜吃哪些海鲜

扇贝

冬天吃海鲜好吗?大多数会觉得夏天才是吃海鲜的季节,但实际上冬天才是吃海鲜的季节,冬季是海鲜们的休眠期,所以大多数海鲜都非常鲜美的。下面我们来看看适合冬天吃的海鲜有哪些吧! [详细]
2016-12-21 来源:中国食品科技网

海阳市黑木耳产业:农业“黑马”起跳驰骋

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作为海阳农业的“新成员”,黑木耳缘何有如此大的魅力?“投入少,效益高,回报快。”柳鹏的回答不假思索,而之所以能如此坚定,还得益于他的初次试验——11月中下旬,得知海阳市农业局引进了黑木耳项目后,百淳怡慧购买了1.3万个菌棒,采取温室大棚地摆的方式,...[详细]
2016-12-20 来源:胶东在线

五粮液将收购山东古贝春51%股份 建德州物流中心

昨天,自媒体公号酒业家(jiuyejia360)发消息称,五粮液将收购山东古贝春酒业51%的股份,并将在古贝春所在地德州市武城县建设物流中心,拟将布局中低端产品的物流和电商平台。 [详细]
2016-12-20 来源:鲁网

烟台:苹果出口走旺 后市仍存隐忧

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苹果是山东省重要的出口农产品之一,今年前11个月山东出口苹果34.2万吨、出口额4.15亿美元。同比去年分别增长91%和56%,一举扭转了近几年的低迷态势,增幅明显。目前,多数企业对今年库存苹果很是乐观,认为今年库存苹果总量少,成本低,风险少,后期价格肯定会...[详细]
2016-12-19 来源:齐鲁网

小海鲜刚上岸就被抢光 量少价格涨两成(图)

小海鲜刚上岸就被抢光 量少价格涨两成

在即墨鳌山卫街道做了10多年鲜鱼生意的孙老板介绍,每年9月开海后,是青岛本地小海鲜最多的时候,进入12月后,随着气温降低,本地小海鲜就少了,而这时候石岛和荣成渔港码头的远洋船只捕捞的海鲜,就进入了青岛市场,虽然价格有所上涨,但喜欢吃海鲜的青岛市民还...[详细]
2016-12-19 来源:青岛早报

腊杆子烤鸡:一方名品 百年义商

  青岛市,旧称“胶澳”,别称“琴岛”、又被誉为“东方瑞士” ,是山东半岛上一颗璀璨的明珠。作为鲁菜的发源地之一,青岛的美食可谓是数不胜数,而在众多的名菜之中,腊杆子烤鸡可谓是独树一帜,令人眼前一亮,许多人沉醉于它的美味,但却鲜有人知,它的背后...[详细]
2016-12-19 来源:鲁网

疯狂的阿胶疯狂的驴 一斤装纯阿胶块逼近5000元

一边是日渐增多的阿胶以及孕驴血、驴奶等制品的市场需求,一边是日渐减少的毛驴数量。根据中国信息产业网数据显示,从2007年到2014年,阿胶类产品市场规模增长了将近4倍,但毛驴的存栏量却下降了百万头。 [详细]
2016-12-19 来源:北京青年报

青啤领跑中华老字号品牌价值榜

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近日,2016年中国品牌价值评价榜正式发布,本次品牌评价范围全面涵盖农业、制造业、服务业等,品牌评价的种类涉及企业品牌、产品品牌、区域品牌和自主创新品牌,其中首次对中华老字号品牌价值进行的专项评价和发布格外引人注目。在中华老字号品牌价值前20名的榜...[详细]
2016-12-19 来源:青岛全搜索电子报

【独家】兰陵美酒MBO大幕开启 国资拟出让10%股权

今天,山东产权交易中心一纸公告,兰陵美酒的MBO大幕开启。山东兰陵美酒股份有限公司(兰陵美酒)10%国有股权正式以3144.74万元的底价挂牌出让。由公司管理层控制的临沂市兰陵美酒投资有限公司(兰陵投资)则出现在了拟受让名单中。 [详细]
2016-12-19 来源:鲁网

乳山农海产品上网“卖天下” 完善电子商务建设

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近年来,乳山市主动适应经济新常态,运用“互联网+”思维,积极推进电子商务普及应用,加快完善电子商务环境建设,基本形成了“专业园区为平台,重点项目为带动,人才培训为支撑,各类电商业态齐头并进”的电商产业发展格局。 [详细]
2016-12-15 来源:威海日报

青岛啤酒皮尔森搭配美食 让你的味蕾不再孤单

餐酒搭配是一件很有意思的事,却也是不简单的事,不同口味的美食,适宜搭配不同口味的啤酒。清汤适宜搭配麦芽淡啤酒;浓汤或炖汤则可选择麦芽浓啤酒;浓烈的香甜啤酒是很好的餐后酒...... [详细]
2016-12-14 来源:青岛新闻网

山药:食中之药,食之有道(杏林寻宝 中华传统医药漫谈)

山药味甘,性平;归脾、肺、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。《药品化义》中记载:“山药,温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功...[详细]
2016-12-13 来源:人民日报海外版

福源成酥锅 舌尖上的博山记忆

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在博山经济开发区小桥村“蜗居”着一家手工作坊,名叫博山馨香食品厂。看似不起眼的小食品厂,其生产的福源成系列食品却承载了111年的“博山老味道”,这就是山东老字号福源成。 [详细]
2016-12-13 来源:淄博晚报

海阳市规划建设食用菌生产基地6个

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近日,由海阳市农业局牵头,组织海阳慈恩农业科技有限公司、山东绿蔬农业科技有限公司、海阳市农神食用菌种植专业合作社等7家企业的负责人,前往黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司进行食用菌产业合作发展项目考察。 [详细]
2016-12-13 来源:胶东在线

威海乳山荣获全国“板栗产业示范县”称号

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日前,记者从乳山市林业局获悉,乳山市被中国经济林协会授予“板栗产业示范县”称号,成为威海市唯一获此殊荣的县级市。 [详细]
2016-12-13 来源:中国山东网

胶东鲅鱼水饺上榜“中国金牌旅游小吃200强”

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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃榜日前出炉,共评选出金牌旅游小吃200种,山东上榜五个,胶东地区的大鲅鱼水饺赫然在列。 [详细]
2016-12-13 来源:中国山东网

寻访田间地头的山东好苹果:沂源、黄岛借力电商拓销路

12月10日,由山东省商务厅、山东广播电视台、济南日报报业集团主办的“好苹果·数山东”首场活动“山东苹果品鉴会”将在济南泉城广场举办。各路“山东好苹果”将来济群英荟萃、“苹果开会”——6场主题活动和多场社区活动后续展开,陆续推出优质的“山东好苹果”...[详细]
2016-12-13 来源:齐鲁网

古代人的饮食观:孔子曾称“食不厌精 脍不厌细”

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“士人”是中国古代对知识分子的一种称呼。“士人”也称“儒生”“文人”。有的学者认为,中国古代士人的饮食生活与社会其他阶层相比,具有自身特征,这就是:“追求饮食艺术,雅致清逸的格调,不重奢华重美食。”从经济文化层面上看,士人有文化修养,大多衣食...[详细]
2016-12-11 来源:中国新闻网

平度李园街道以芹为媒 50亿打造特色小镇

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在平度过情人节,有一种时尚的说法叫做男人送玫瑰,女人送马芹,可见马家沟芹菜在当地已深入人心。平度市李园街道办事处依托马家沟芹菜品牌影响力,规划投资50亿元,整合文王山、武王山、秦皇河、马家沟芹菜健康养生园、千亩花海、乐义农业嘉年华等资源,在方圆1...[详细]
2016-12-11 来源:青岛晚报

山东5道小吃入选中国金牌旅游小吃

日前,由国家旅游局批准,中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼近日在北京举行。山东省5道小吃获评中国金牌旅游小吃称号……[详细]
2016-12-11 来源:大众网

山东:到2020年九成以上食品信息将可追溯

十二五期间,山东在全国率先建立食品抽检监测计划、资金、信息“三统一”管理机制,食品、药品抽检合格率分别保持95%和98.5%以上。这五年,山东将加快建立健全最严格的监管制度网络,主要食品品种信息追溯覆盖率达到90%,食品抽检合格率将达到96%以上,药品抽验...[详细]
2016-12-11 来源:山东广播电视台

舌尖上的青岛:艳遇味蕾 海鲜太傲娇

倘若为舌尖上的青岛搜索一个关键词,海鲜自然首当其冲,这些鲜美到炙热的食材已经像基因一样深藏在青岛人的骨子里。青岛人把“大碗喝酒,大块吃肉”这样的北方式豪爽,统称为“海吃海喝”。民间流传的青岛三宝中,吃蛤蜊与“哈”散啤”便占据二席。 [详细]
2016-12-11 来源:凤凰青岛

粮价倒挂:农民3万公斤玉米堆在场院舍不得卖

 去年以来,我国不少地区农民反映粮价过低、收益过少,卖粮难不断出现,农民叫苦不迭。与此同时,国外主要粮食品种价格大幅低于我国,价格明显倒挂。《经济参考报》记者近日采访粮食进口企业以及相关业内人士了解到,当前我国粮食进口量维持在高位,且在粮食进...[详细]
2016-11-14 来源:经济参考报

东营5家粮油企业的9种产品荣获全省“放心粮油”称号

近日全省“放心粮油”产品名单公布,我市5家粮油企业生产的9种粮油产品榜上有名,被山东省粮食行业协会分别授予“放心粮油”荣誉称号,占全省授牌“放心粮油”产品数量的六分之一。截止目前,我市粮油加工企业中已有18家企业生产的31种产品被评为山东省“放心粮油...[详细]
2016-11-14 来源:东营网

山东郯城:稻草铺就“黄金路”

11月10日,山东省郯城县马头镇桑庄村农民任士发正与妻子高兴地往三轮车上装运稻草。据他介绍,稻草买卖生意就在附近专业村交易。进入冬季,秸秆编织也是旺季,需求量也越来越多,像这一三轮车稻草一转手能赚二三百元。 [详细]
2016-11-14 来源:山东省郯城县马头镇党委

山东滨州:小麦、玉米价格持续上涨

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玉米价格上涨动力不足。高产量、高存量的玉米价格月底出现逆袭上涨的势头,有以下几个原因:一是我市连续阴雨天气,阻碍当地玉米晒干及运输,一定程度上影响玉米上市量,产生阶段性市场供应紧张。二是行情看涨,面对过低的粮价农户存在惜售心理,多存在观望态度。 [详细]
2016-11-14 来源:中国发展网

深秋的劈柴院火爆依旧 人气小吃飘香

转眼已是11月,早已过了传统的旺季,劈柴院里却依然生意红火。机票、酒店价格实惠,多彩的落叶美景,让深秋的青岛仍是热门的旅游目的地。天南海北的各种小吃云集劈柴院,消费者用脚投票,能存活下来的都是经典。一个个香气扑鼻的档口,你是否已经口水直流了呢? [详细]
2016-11-14 来源:青岛新闻网

黄河口大闸蟹入选山东知名农产品区域公用品牌

11月6日获悉,东营市黄河口大闸蟹入选山东知名农产品区域公用品牌。 [详细]
2016-11-14 来源:中国网山东

美味驴肉火锅青岛万象城开店 滋补好吃美食首选

11月11日,东阿阿胶驴肉火锅青岛万象城店隆重开业!随着火锅业态的不断发展,现在的火锅不断推陈出新,更加吸引消费者目光,东阿阿胶驴肉火锅店的开业,必将掀起都市健康餐饮新浪潮。 [详细]
2016-11-14 来源:鲁网

海阳3种水果通过国家生态原产地产品保护评定

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日,海阳市果农迎来一件喜事,发城镇的“皇家”牌红富士苹果、“贵秋”牌甜柿、“忠厚”牌红提葡萄通过了国家生态原产地产品保护评定。经过四日的走访考察,国家质检总局生态原产地产品保护评定组最终敲定了这块“金字招牌”落户发城,实现了海阳农产品获准实施...[详细]
2016-11-14 来源:胶东在线

“乳山牡蛎”绑定二维码“身份证”

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为此,今年乳山探索建立了全国首个牡蛎质量安全追溯体系。该体系采用多媒体数码防伪查询技术,在牡蛎产品包装箱上粘贴统一印制的防伪溯源标签,销售者通过手机等设备扫描二维码,便可获取牡蛎养殖企业名称、法人、海域使用权证书、出货捕捞时间、数量、规格等信...[详细]
2016-11-14 来源:农民日报

山东威海乳山市顺利通过“中国牡蛎之乡”专家评审

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11月11日上午,“中国牡蛎之乡”评审会在乳山市顺利召开,中国水产流通与加工协会组织专家对我市申报的“中国牡蛎之乡”进行了评审,市政府副市长孙军出席评审会。 [详细]
2016-11-14 来源:乳山市海洋与渔业局

山东章丘“大葱状元”的青葱岁月(图)

日前,在第14届章丘大葱节上,来自章丘市绣惠街道王金村的宋光宝再次成功卫冕,这已经是他第6次获得“大葱状元”称号。这次他选送的大葱中,最高的一棵是2.31米,最后,他以综合得分最高胜出。 [详细]
2016-11-03 来源:章丘晨报

部长外交官来青推销海鲜

第21届中国国际渔业博览会在青拉开帷幕,来自智利、加拿大等44个国家和地区的超过1350家商家参加了本次展会,甚至有国家政府人员组团来青、亲自上阵,向参展进口商推介本国海鲜,三文鱼、帝王蟹、龙虾等成为热点,本届展会为参与者提供了来自全球的重要贸易机会。 [详细]
2016-11-03 来源:青岛全搜索电子报

山东滨州沾化:“捡海货”走出脱贫增收新路子

冯家镇拥有王尔庄海蜇批发市场、鲁北水产品综合批发市场、渤海水产品批发市场、海丰水产品批发市场等四大海产品批发市场。这里的人素有海上捕捞和海产经营的传统,渔业产业是冯家镇的主导产业之一,海产品市场的繁荣带动了从事相关从业人员增收,人们将海上捕捞上...[详细]
2016-11-03 来源:中国水产养殖网

家的记忆---潍坊肉火烧

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一想到家乡“潍坊”,在脑海中就会呈现出“肉火烧”。对于肉火烧,在潍坊有悠久历史,也是一个不朽的传奇。据说起源于清末,现在仍是潍坊市区人最常见的早餐,更是潍坊游子们最大的乡愁,也是对家乡潍坊的记忆。 [详细]
2016-11-03 来源:大众网

超意兴:舌尖上的泉城味 ——“问道老号”之品牌传承系列报道第9期

去过超意兴的消费者,总会对那里的“大米干饭把子肉”和各种各样的家常菜津津乐道。一块把子肉、一个酱鸡蛋、一块炸豆腐,再加一碗浇了肉汤的米饭,这就老济南人一顿午饭的“标配”。[详细]
2016-11-02 来源:鲁网

【烟台吃货】慈禧最爱吃莱州人做的酱肘子?!

天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年),创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。 [详细]
2016-11-02 来源:胶东在线

德州名小吃:宁津杠子驴肉火烧 200年历史美名传千里

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宁津县是有名的美食文化县,除了大家熟悉的“长官包子 大柳面和保店驴肉”这三大名吃之外,这相衙镇杠子驴肉火烧也是远近闻名。 [详细]
2016-11-02 来源:齐鲁网

油旋甜沫“最济南” 数百市民百花洲畔品小吃

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油旋与甜沫堪称老济南最具特色的风味小吃。10月29日上午,一场别开生面的“最济南小吃”油旋、甜沫大赛在明府城百花洲畔举行。现场,15家参赛队伍各亮绝活同场竞技,引得数百市民闻香而动纷至沓来,共同品尝现场制作出炉的油旋和甜沫。[详细]
2016-11-02 来源:大众网 

景芝酒业电商公司举行2016年双十一誓师大会

一年一度的天猫双十一购物狂欢节马上到来,作为互联网行业最大的电商活动,景芝电商公司备战双十一的工作已经紧张有序的展开。   [详细]
2016-11-02 来源:中国山东网

蒙阴县特色农业扶贫纪实

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近年来,山东省蒙阴县认真贯彻习近平总书记“要紧紧拉住老区人民的手,不让他们在全面建成小康社会进程中掉队”的指示精神,全面落实中央和山东省委扶贫开发工作的部署要求,切实把脱贫攻坚工作作为重大政治任务来抓,并按照“走在前列,带个好头”的目标定位,...[详细]
2016-11-02 来源:凤凰山东

“品味山东·饕餮美食”系列之十一:舌尖上的胶州

胶州,坐落于山东省东部、青岛市境内西北部、著名的胶州湾北岸、胶莱河入口的南部。胶州拥有海河双栖、地势平缓的独特优势,因此形成别具一格的自然风貌——水系丰富、沼泽广袤、草树繁盛、物产丰富、气候宜人。这里有深厚的文化底蕴、蜚声中外的胶州大秧歌,还...[详细]
2016-10-26 来源:鲁网

聊城:崔氏黄酒被正式授予县级非物质文化遗产

崔氏黄酒源于宋代,盛于明清,距今已400年的生产历史。茌平自古盛产粒大饱满的黍米,这种黍米正是酿制黄酒的首选绝佳原料,其利用黍米等原料,采用独特制作技艺酿出的黄酒,营养丰富,香甜爽口,回味悠长,饮后无酒气,有“液体蛋糕”美称。崔传勇为崔氏黄酒第十...[详细]
2016-10-26 来源:中国山东网

山东青岛48.5亿打造“葡萄旅游古镇”

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记者从山东省青岛平度市有关部门获悉,大泽山镇紧密结合特色小镇建设,构建全域、全时、全民旅游大框架和一心、一环、五区空间格局,力争用3-5年时间,计划投入48.5亿元,立足于3.5万亩优质葡萄产业优势,深入挖掘历史文化资源的价值,塑造“山水大泽、平度原乡...[详细]
2016-10-26 来源:青岛晚报

山东西洋参之乡电商助力销售忙

10月23日,山东文登一西洋参合作社员工唐艳在发货前核对快递单。眼下正是我国西洋参主产区山东省威海市文登区西洋参收获的季节,当地种植户、合作社忙着收获、加工西洋参,供应各地市场。近年来,文登西洋参种植户、合作社积极与网购和微信平台合作,借助电商快...[详细]
2016-10-26 来源:新华网

栖霞首个苹果电商团体标准发布

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17日上午,栖霞苹果电商团体标准发布暨苏宁易购中华特色馆栖霞馆开馆仪式在山东省栖霞市举行。该标准的发布不仅保障了消费者的权益,也为栖霞苹果电商产业发展起到保驾护航的作用,维护了栖霞苹果的品牌。[详细]
2016-10-17 来源:胶东在线

博山饮食文化专著《博山区饮食志》出版发行

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为传承弘扬博山饮食文化,服务地方饮食旅游业发展,淄博市博山区史志办于2016年3月正式启动《博山区饮食志》的编纂工作,历时6个月的紧张编纂。全书38万字,350余幅图片,并附有120余分钟的光盘影像资料,内容丰富,资料翔实,包含了博山饮食文化的起源与传承,...[详细]
2016-10-17 来源:新华网

山东德州禹城:“有机鱼”带动特色渔业新发展

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随着经济社会的发展和进步,人们的食品安全意识越来越强,对优质水产品消费提出更高的要求。禹城市依托得天独厚的优势,积极培育被认为最安全、健康的水产品——“有机鱼”,引导该市水产养殖由数量型向高附加值型转变,全面提高水产品质量安全水平。 [详细]
2016-10-17 来源:中国水产养殖网

山东夏粮收购突破千万吨 同比增加89.9万吨

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记者12日从山东省政府举行的发布会上获悉,今年山东夏粮收购已基本结束,进展总体顺利,夏粮收购突破1000万吨。 [详细]
2016-10-14 来源:新华社

十一来烟台了能吃点啥,不全但是特色!

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十一期间,如果你在烟台,那么你有口福了,小编特意准备了烟台特色海鲜和名吃犒劳大家。 [详细]
2016-10-08 来源:胶东在线

济南老字号油旋店“关门” 省级非遗名店难寻新址

弘春美斋油旋店(资料图)

济南非遗传承人卢利华说,其实店铺5月30日就到期了,这段时间都没有正常运营。回忆起以前开张的日子,卢大姐说,每天都能从白天忙活到晚上,找了两个帮工都忙不完,还有很多顾客在门外排队,中午都顾不上吃饭。但是现在店铺没了,很多人都会问什么时候能恢复开张...[详细]
2016-10-08 来源:齐鲁网

兰陵酒:厚积薄发 文化兴企——“问道老号”之品牌传承系列报道第8期

李白诗云:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”。兰陵美酒的酿造史,如同中国的青铜器一样古老:它始酿于商代,古卜辞中"鬯其酒"的记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史。两汉时期,兰陵酒已经成为贡品。1995年春,国家文物局组织的考古队在江...[详细]
2016-10-08 来源:鲁网

2016莱阳梨文化节启幕 梨农销售进入电商时代

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伴随着欢快的锣鼓,福禄长廊挂起大红的灯笼,9月26日,2016莱阳梨文化节在莱阳梨源产地——照旺庄镇梨乡风情旅游区盛大启幕。本次梨文化节采取市场化运作,突出“互联网+莱阳梨+旅游+文化”主题,精心打造了15项精彩活动,并通过与淘宝、京东、“融e购”等电商平...[详细]
2016-09-28 来源:胶东在线

山东聊城:香瓜之乡成电商创业热土(图)

依托“中国香瓜之乡”的资源优势,山东省聊城市莘县燕店镇积极培育地方特色产业,并与电子商务紧密结合,推动该镇农村经济形成新的增长点。“目前莘县全县共有10家较大型瓜果产品电商,其中燕店镇就有5家,这很大程度上得益于燕店镇的资源优势。”燕店镇党委书记...[详细]
2016-09-26 来源:中国农业网

冬枣+电商 助力沾化冬枣产业发展

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9月24日,中国滨州首届沾化冬枣电商节暨电商品牌高峰论坛在沾化区政府举行。来自淘宝、京东、苏宁等知名电商平台运营专家及沾化本地电商从业者齐聚一堂,探讨农产品电子商务运营之道,共商沾化冬枣品牌发展大计 [详细]
2016-09-26 来源:滨州传媒网

山东小吃——武城旋饼

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武城旋饼旋饼是山东省武城地区汉族传统名点。武城旋饼选料精良,面要上等,肉要瘦肉,其制作更加讲究,和面要根据四季温度的不同掌握软硬,并反复揉捏,馅有猪肉的、羊肉的、牛肉的,也有鸡蛋的,厚如指,大如盘,色泽褐油亮,外皮油酥焦脆,内馅松软香嫩,肥而...[详细]
2016-09-26 来源:中国食品科技网

玉堂酱园:诚信三百年,真诚到永远——“问道老号”之品牌传承系列报道第7期

山东玉堂酱园有限责任公司,始建于清朝康熙帝五十三年(1714年),至今已有三百余年历史,是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。早在1886年,玉堂酱菜为贡品进京,被慈禧太后赞誉为“京省驰名”。 [详细]
2016-09-21 来源:鲁网

山东济南 生活从一碗百年“甜沫”开始

山东济南 生活从一碗百年“甜沫”开始

对一个吃货来说,比如我,到一个地方如果吃不到她特有的小吃,总感觉是白来一趟;对一个爱吃甜食的吃货来说,比如我,看到一切名字中有“甜”字的吃食,必定是迈不开腿,非得尝一尝不可。 [详细]
2016-09-19 来源:中华网(北京)

玉堂酱园记忆:政商皆能的“孙半城”

老济宁的玉堂酱园

在济宁老一辈儿人里,说起孙氏家族,很多人首先会想到玉堂酱园和孙半城。这个崛起于清朝初年的文化世家,自乾隆时期开始仕途之路,至清朝末期为止,从正一品到从九品的官员总共有72人之多,其中既不乏两江总督、军机大臣等权倾朝野的大人物,也不乏知县同知一类...[详细]
2016-09-19 来源:山东商报

黄家烤肉舌尖上的“非遗”

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在绣惠街道的大街小巷走走逛逛,老远便闻到浓郁的烤肉香味,还夹杂着一股饱满的果木香,热气腾腾金黄灿灿的黄家烤肉成为这座古城特有的一道“美食”风景,据《章丘县志》记载:黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,由黄氏家族创制,已具有300多年历史。“黄家烤...[详细]
2016-09-19 来源:章丘网

中秋去哪儿吃:山东手绘美食地图出炉 老字号亮点多

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几经改造、拆除、易主,饱经波折的燕喜堂在其原址--金菊巷重新开业,不到两个月时间的时间里,宾客盈门,营业额超过30万。57岁的老师傅邓君秋,十几岁就在燕喜堂学艺,也见证了燕喜堂的发展浮沉。如今,一道九转大肠做的炉火纯青,也做出了人生的百味杂陈。[详细]
2016-09-18 来源:齐鲁网

南来北往游客来到烟台品海鲜盛宴体验渔家生活

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走进蓬莱水城社区的海逸渔家,老板娘曲翠兰正和丈夫一起忙活着。晚上有个30多人的旅游团队要来住宿吃饭,夫妻俩紧忙着挑选海鲜、安排桌椅、摆放碟子、茶杯等餐具。曲翠兰说:“今年游客上的比较早一点儿,今天又来不少客,都出去玩儿了,到景点去玩儿了,等会儿...[详细]
2016-09-18 来源:胶东在线

崔字牌香油:一百年只做一件事——“问道老号”之品牌传承系列报道第6期

历经600多年的沧桑历史,200多年前就被扬州八怪之郑板桥誉为“天下第一香”的“崔字牌”小磨香油,早已蜚声海内外。小磨香油从明朝初年由崔泽世(排行老二,绰号“崔香油”)发明问世以来,一直到清朝末期,都被列为宫廷专门进贡皇帝御膳享用,誉满京都。 [详细]
2016-09-14 来源:鲁网

山东目前最全的“中华老字号”名单(上):食品篇

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山东人一向注重饮食,因此老字号品牌中,食品类占据了绝大部分……这些食品老字号用饱含历史文化的醇厚味道,影响了一代又一代的山东人乃至中国人!山东老字号邀请您和我们一起,打开咱们大山东老字号发展壮丽辉煌的历史画册,一起体会有说头、有看头、有想头、...[详细]
2016-09-14 来源:鲁网

山东:特色小麦收益高扩规模还要看市场

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9月1日,在山东省曹县普连集镇一处粮食收购点,谈到麦子的收购价格,经理种秀争告诉记者:“虽然涨幅不是很大,但的确是一路看涨。今天一等麦收购价每斤1.18元,比新麦刚下来时涨了大约1毛钱。” [详细]
2016-09-14 来源:中国网

中秋家庭团圆宴预订火爆 大众特色饭店受欢迎

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一家人坐在一起,团团圆圆吃上一顿家宴,是很多家庭过中秋的选择。而相对年夜饭的团聚,中秋节的团聚显得稍随意一些,加上中秋节各饭店少有休息的,去酒店吃中秋宴成为大多数家庭的选择。昨天,记者采访多家酒店发现,一些走亲民路线的饭店中秋宴预订很火爆,多...[详细]
2016-09-14 来源:青岛早报

中秋节前日照海鲜市场走俏 价格略有上浮

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中秋将至,日照处处洋溢节日的气氛,海鲜成为走亲访友的首选礼品。大众网记者探访日照最大海鲜市场石臼市场发现,该地消费人群众多,十分火爆,虽然市场需求量大,但海鲜的市场价格涨幅并不大。 [详细]
2016-09-14 来源:大众网

莱州市民做“海鲜大咖”宴过中秋 寓意和美团圆

山东莱州地处美丽的莱州湾畔,因饵料丰富,被誉为渤海的“母亲湾”,几乎全部海洋经济生物都在此产卵,盛产鱼、虾、蟹、贝、参等300多种海产品,“莱州湾梭子蟹”、“莱州花蛤”“莱州对虾”等海产品味道鲜美,营养丰富,驰名中外。中秋佳节,正是莱州海鲜最肥美...[详细]
2016-09-14 来源:齐鲁网

中秋节临近烟台海鲜价格上涨 螃蟹均价达45元

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中秋节临近,烟台粮油副食品市场供应充足,价格总体平稳。据9月13日监测数据显示,市区粮、油、肉价格基本稳定,鸡蛋价格小幅下降,蔬菜价格明显回落,海产品价格稳中有升,其中螃蟹、野生牙片鱼、爬虾价格明显上涨,平均零售价格分别为45元、45元、23元,涨幅分...[详细]
2016-09-14 来源:胶东在线

业内人士:葡萄酒不是舶来品 中国是葡萄酒起源国之一

访谈现场。 中新网记者 翟璐 摄

近日,酿酒大师艺术馆(MIBA)创始合伙人&馆长宁小刚在接受中新网视频访谈时表示,中国古往今来都有葡萄酒的影子,葡萄酒不应该是舶来品。我国现在发展葡萄酒,应该是中国葡萄酒历史的一种回归。 [详细]
2016-09-02 来源:中国新闻网

大泽山葡萄节开幕 瞰葡萄之乡尽是丰收喜悦

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9月1日上午,以“葡萄天下 醉美大泽”为主题的第30届青岛大泽山葡萄节,在平度市大泽山镇隆重开幕,整个活动将持续到10月31日,历时两个月。本次葡萄节由青岛旅游集团主办,平度市人民政府、大泽山镇人民政府协办。 [详细]
2016-09-02 来源:信网(青岛)

淄川岭子镇特色种植带动扶贫产业转型扩宽发展新路

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31日,“科学发展看淄川走进岭子镇”集中采访活动启动,记者跟随工作人员对淄川区岭子镇进行了实地走访。据悉,近年来岭子镇立足丰富的资源优势,树立“绿水青山就是金山银山”理念,全面推进环保治理,着力建设生态宜居城镇。 [详细]
2016-09-01 来源:中国山东网淄博频道

老字号企业玩起新思维

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前段时间,崂山矿泉水旗下的一款饮料,被网友评为“史上最难喝的饮品”,成为饮料界的“网红”,崂山矿泉水集团顺势而为进行逆向营销,使得这款饮料销量增加60%。记者在采访中了解到,目前崂山矿泉水品牌发展过程中受到水源问题的制约,限制了其走向全国市场。崂...[详细]
2016-08-26 来源:山东商报

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